Nogluten Broodmix 5kg 5765 Revogan

Nogluten Broodmix 5kg 5765 Revogan is een voedingssupplement, verkrijgbaar in uw buurtapotheek of online apotheek. Neem niet meer dan de aanbevolen dagelijkse dosis vermeld op de verpakking. Het vervangt geen gezonde levensstijl en gevarieerde en evenwichtige voeding. Vraag raad aan uw apotheker. Het product altijd buiten het bereik van kinderen houden.

TARWEzetmeel (glutenvrij), mager MELKpoeder, suiker, stabilisatoren: guarpitmeel, hydroxypropylmethylcellulose, rijsmiddel: glucono-delta-lactone, natriumbicarbonaat, zout, ijzer, vitaminen B1, B2, B6, foliumzuur en niacine.

GLUTENVRIJ BROOD

Dosering: 500 g meel, 50 g vetstof, 7 g gedroogde gist of 25 g verse gist, 4 dl water op kamertemperatuur, 1 snuifje zout.
Nogluten, de zachte vetstof, de gist (verse gist eerst oplossen in een weinig lauw water), het water en het zout in een beslagkom doen. Met een handmixer voorzien van een goede garde (dus geen deeghaak) in de laagste stand mixen tot er geen klonters meer in voorkomen. De bakvorm (handvorm) met inhoud 1l, invetten en vullen met het deeg. Het deeg afdekken met een warme vochtige handdoek en gedurende 30 min. laten rijzen op een warme plaats. Bak het deeg 30 min. bij 220 graden in een voorverwarmde oven. Na het bakken het brood uit het bakblik halen en op een rooster laten uitdampen. (eventueel bestrijken met warm water)